O vacanță în Grecia, în Creta, nu este doar o experiență în ceea ce privește plajele, apa limpede și natura. Grecia și Creta, în special, au o mulțime de natură de oferit. Dar, în calitate de turiști, ar trebui să cunoașteți și mâncărurile tipice de acolo. Aici puteți vizita micile restaurante din afara drumurilor bătute. Nu numai pentru că acesta este cel mai bun loc pentru a experimenta arta culinară locală, ci și pentru a cunoaște oamenii și obiceiurile. Aici puteți gusta mâncăruri tipice pentru insulă, cum ar fi tsigariasta. Este vorba de carne de miel sau de capră, care se fierbe până când carnea însăși se desface. Apoi, există mâncăruri laterale, cum ar fi legumele. Un alt aliment din bucătăria locală este apaki. Aceasta provine dintr-un singur loc de pe insulă, și anume din satul de munte Anogia, și este produsă în mod foarte elaborat. Acest lucru se datorează faptului că carnea de porc afumată este marinată în oțet de vin timp de mai multe zile. Abia apoi este afumat în mai multe straturi cu ierburi și mirodenii.
Multe aperitive mici îndulcesc mesele zilei
Dacă preferați ceva ușor în timpul prânzului cald sau ca aperitiv, dakos este o alegere bună. Este un biscuite făcut din orz, care este înmuiat cu apă. Apoi se condimentează cu sare și piper, se aplică roșiile rase și se adaugă brânza de vaci și uleiul de măsline. Este o masă foarte simplă, dar delicioasă. Multe antreuri pot fi consumate fără nimic.
