Lyon este al treilea oraș ca mărime din Franța și are o istorie de 2000 de ani. Fosta capitală a Galiției are o valoare istorică semnificativă. Istoria orașului este evidentă mai ales în orașul vechi. Aici puteți experimenta arhitectura Renașterii și a Evului Mediu.
Locuri populare
Una dintre cele mai populare piețe din oraș este Place Bellecour. Este una dintre cele mai mari piețe din Europa, iar de aici se pot ajunge ușor pe jos și la alte obiective turistice. De pe dealul Fourvière se poate admira o priveliște uluitoare asupra orașului. Bazilica catolică Notre-Dame de Fourvière se află pe deal, la fel ca și teatrul gallo-roman. În centrul liniștitului oraș vechi se află impresionanta catedrală dedicată lui Ioan Botezătorul.
Bucătărie clasică de renume mondial
Astăzi, Lyon este cunoscut ca fiind capitala bucătăriei franceze clasice. Gastronomia a atins faima mondială și este cunoscută pentru bucătăria sa fină și, în același timp, tradițională. Cele mai bune mâncăruri sunt preparate din produse regionale, cum ar fi puiul de bresse, păstrăvul, crapul și racii. Dar și delicatese precum picioarele de broască prăjite, poularde și faimosul cog au vin își au originile aici. Mâncărurile tradiționale sunt savurate cel mai bine în „bouchons”, micile restaurante din Lyon. Brânzeturile din regiunea Lyon și-au câștigat reputația și în afara granițelor. Cum ar fi Beaufort, o brânză moale și ușoară, sau Vacherin de Chambéry, care se mănâncă cu lingura.
